嘿~開頭當然要從這個超級''神仙牛''開始吸引人拉~~~~~
這一次是應朋友邀約,榮幸地有這個機會可以到這間三過而不入的''這一鍋''
因為認識KK的朋友們都知道凡是鍋類,無論麻辣鍋,火鍋,湯湯水水的~~~
KK都是超級喜愛!!!!
但每個人都有例外拉~KK不吃羊,所以一切羊肉和KK無緣了 T . T
這一次呢,同行友人不吃辣,而老饕朋友又大推他們家的''老火湯''
那這次當然是點老火湯囉~~~~~
沒錯~~就如官網上所說的!!!
湯頭濃郁自然散發一股香氣,入口滑順而且不膩
想到那湯頭的味道KK又餓了
因為一股濃郁的清香溫溫順順的流入喉嚨,非常好喝
在所有食材下鍋前,當然要來上這麼一碗湯~
濃稠的米色,就知道這湯底部分有多麼下工夫了!!!!!
在醬料方面其實和鼎王差不多都屬於自己調方式
可是我個人覺得,醬料方面可以在重一點,因為湯頭部分喝湯的話屬於很濃郁
但是在煮東西方面其實味道不大,但東西就是要吃他原始味道拉~~~
好了~~ 接下來!!!! 上菜喇~~~~~
↑ 腐皮裡面抹上一層豆腐乳醬
但是因為煮過容易醬料跑出來，其實裡面沒有甚麼味道....
肉盤部分呢 先介紹的是雪花牛～～～
個人覺得肉品有點薄，很容易在夾起實就破掉
下鍋一下就熟透沒有錯，但是肉的口感實在非常沒有感覺阿
但是，他們家雪花牛不錯吃，嗜肉者可以點
接下來，就是梅花牛～～～
那油滋滋的油花，下鍋以後肉不柴不老，還有一點點的Ｑ感
真的半夜打一打會餓阿！！
這碗 海鮮滑實在厲害！！！
裡面每個用料都非常大方，不會都是吃到漿的感覺
吃起來很鮮甜，非常Ｑ真的必點！
但是大腸和生菜就覺得普通
總覺得大腸主在麻辣鍋裡頭，絕配！！！
不得不介紹這一般雞肉！！
他不是普通的雞肉！！！
吃起來無論在鍋裡煮多久依然彈性，依然鮮甜美味
外皮也是Ｑ彈有嚼進不會讓人覺得噁心
最後呢～～
會有甜甜的荔枝冰沙
去除嘴巴的味道還可以稍微解膩！！
有機會來的朋友一定要試試看雞肉！！！！
